Resep Nasi Liwet Jawa Barat yang Lezat
Resep nasi owa khas Jawa Barat Ini diminati hari ini. Bukan tanpa alasan, resep yang satu ini memiliki rasa yang khas dan kelezatan yang tak tertandingi. Jika Anda Kebetulan, berkunjung ke Jawa Barat, tentunya hidangan ini wajib dicoba.
Beras owa Jawa Barat memiliki rasa yang berbeda dengan beras owa di daerah lain. Selain padat dengan rempah-rempah, nasi owa Sunda ini memiliki tampilan yang istimewa. Diantaranya ada sayuran.
Sebagian besar masyarakat Sunda yang tinggal di Jawa Barat memiliki kebiasaan mengonsumsi sayuran mentah saat disantap. Ini juga digunakan saat memasak nasi owa. Faktanya, sayuran mentah yang ditambahkan ke nasi owa ini jauh lebih lengkap.
Tak hanya itu, ada menu lain yang biasanya dipadukan dengan resep nasi owa Lao Barat ini, di antaranya ada tempe dan tahu goreng, tumis kangkung, ayam goreng, telur, ikan asin, ikan teri dan yang paling wajib adalah sambal goang.
Apa yang harus disiapkan sebelum membuat nasi
Pada langkah pertama ini, tentu saja, hal pertama yang Anda butuhkan. Persiapkan adalah peralatan. Ketika berbicara tentang nasi owa, Anda harus memasaknya menggunakan ‘hawu’ gaya sunda. Bahan bakar menggunakan kayu.
Namun, karena persiapan hawu ini tidak mudah. Anda bisa membuat nasi owa menggunakan mejikom atau kompor biasa. Metode ini agak lebih sederhana, meskipun pada kenyataannya penggunaan Mejikom menyebabkan rasa liwet sedikit berubah.
Anda juga perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi owa itu sendiri. Mudah digunakan karena bahan-bahan tersebut tidak sulit anda temukan, cukup cari saja di warung terdekat di wilayahnya.
Jika bahan-bahannya sudah siap, maka Anda hanya perlu menyiapkan peralatan lain yang diperlukan, maka kita dapat melanjutkan untuk membahas resep nasi owa Lao Barat ini.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Beras owa
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi owa ini tidak terlalu rumit, namun yang membuatnya ramai adalah sajian pelengkap lainnya yang biasanya disajikan saat acara liwetan sendiri. Apa saja bahan-bahannya? Simak penjabarannya di bawah ini:
- 500 gram beras
- 7 kelopak bawang merah membersihkan cangkangnya.
- 4 lembar daun salam, dicuci bersih.
- 4 batang serai adalah bumbu geprek untuk mengeluarkan aroma yang menyenangkan.
- garam secukupnya.
- 150 gram asin atau ikan teri.
- 1200 ml air bersih.
Pastikan semua bahan dalam kondisi bersih dan higienis. Jika Anda menyiapkan semua bahan ini , maka kita harus melalui proses pembuatan resep nasi owa Lao Barat sendiri.
Cara membuat nasi sunda livesh
Jika Anda menyiapkan bahan-bahan ini, kami dapat melakukan proses produksi. Dalam memasak apa pun, hal pertama yang perlu dipertimbangkan adalah kebersihan bahan yang akan diproses. Secara umum, makan merupakan sumber energi bagi kita untuk melakukan aktivitas.
Selain bahan, pastikan semua peralatan dalam kondisi higienis. Jika Anda Mengkonfirmasi dua hal yang disebutkan di atas, proses selanjutnya adalah mengikuti langkah-langkah di bawah ini :
- Cuci beras pada Anda . Persiapkan sampai benar-benar bersih, masukkan ke dalam panci dengan ukuran yang tepat (jika menggunakan kompor atau kompor).
- Jika anda ingin menggunakan mejikom , maka tentu saja nasi termasuk dalam mejikom dengan ukuran yang sesuai juga.
- Tambahkan air ke beras hingga 1,5 atau 2 inci.
- Tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam nasi.
- Aduk rata.
- Panaskan kompor atau meijicom Anda. Tunggu hingga 45 menit.
- Setelah matang, keluarkan nasi dan tuangkan ke tempatnya.
Masyarakat Sunda sering menuangkan nasi owa ini ke atas daun pisang untuk memberikan aroma yang maksimal. Oleh karena itu, aroma nasi dipadukan dengan aroma daun pisang yang menyegarkan. Ini akan meningkatkan nafsu makan Anda.
Dengan menggunakan komposisi bahan, seperti yang telah kami jelaskan di atas, nasi owa akan kurang lebih cukup untuk porsi sedang untuk 7 orang. Resep Nasi Owa Lao Barat Lainnya
Suplemen beras Jawa Barat
Tentunya ada banyak menu pelengkap nasi owa Lao Barat yang bisa anda pilih saat ini. Namun, ada beberapa menu, di antaranya yang dianggap sebagai menu wajib. Tentu saja . Tidak perlu diragukan lagi rasanya.
Apalagi jika dikonsumsi dengan nasi owa yang masih hangat. Tentu rasanya akan jauh lebih enak, lantas apa menu pelengkap resep nasi Jawa Barat? Begitu kelelawar, ini adalah pilihan.
- Tempe goreng
Hidangan pertama yang bisa Anda pilih sebagai komponen adalah tempe goreng. Menu tunggal ini memiliki rasa yang tidak diragukan lagi. Kandungan nutrisi di dalamnya juga berlimpah. Menu tunggal ini sangat cocok untuk disajikan. Dengan nasi owa
Bahan yang dibutuhkan
- 1 blok tempe, potong sesuai ukuran sesuai selera. Pribadi Anda
- Minyak goreng secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh ketumbar
- Secukupnya kaldu ayam
- udara
Bagaimana cara melakukannya:
- Campur semua bumbu pada Anda . Haluskan terlebih dahulu, lalu aduk rata.
- Merendam potongan tempe Diamkan saja selama sekitar 10 menit, kuras satu per satu.
- Panaskan minyak goreng, goreng tempe pada Anda . Potong sampai kuning dan matang.
- layani
- Ayam goreng
Selain tempe goreng, ayam goreng juga bisa menjadi pelengkap resep nasi owa Laos barat yang bisa Anda pilih. Ya, untuk membuatnya, Anda dapat mengikuti uraian di bawah ini:
utama bahan:
- 500 gram daging ayam dipotong menjadi beberapa ukuran secukupnya sesuai selera setiap bagiannya.
- Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu yang bagus:
- 1 sendok teh garam
- Secukupnya kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 2 buah kemiri
- 3 siung bawang putih
- Kunyit 4 cm.
Bagaimana cara melakukannya:
- Cuci potongan ayam yang Anda
- Giling semua bumbu dan aduk dengan api sedang sampai aroma baru keluar.
- Tambahkan air bersih ke bumbu tumis yang Anda buat.
- Tambahkan ayam dan tumis.
- Makan daging ayam dan bumbu selama 15 menit untuk ditambahkan.
- Setelah selesai, goreng satu per satu hingga fillet ayam berwarna kecok elatan.
- Sajikan setelah selesai.
- Zambalguang
Hidangan lain yang melengkapi resep nasi owa Jawa Barat adalah sambal goang. Untuk membuatnya mudah, ikuti langkah-langkah di bawah ini sampai selesai.
Bahan baku:
- Hanya 10 potong cabai rawit merah.
- 1 siung bawang putih membersihkan kulitnya.
- Kencing 1 ruas dikupas
- garam secukupnya.
- Minyak panas
Bagaimana cara melakukannya:
- Campurkan semua bahan ulek hingga menyerupai sambal, belum tentu terlalu halus, cukup sesuaikan dengan rasanya.
- Panaskan minyak goreng yang sudah disiapkan sebelumnya. Saat panas, percikkan pada sambal yang sudah Anda buat. Kami jamin rasanya akan banyak keluar jika hanya tersisa di kerucut kasar saya.
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, silakan ikuti semua langkah yang telah kami jelaskan di atas secara berurutan. Jika Anda melakukannya dengan baik, tentu saja, rasa resep nasi owa Lao Barat dan menu pelengkap akan maksimal.