Salah satu makanan pokok khas Jawa Barat adalah beras.
Jika kita berbicara tentang apakah salah satu makanan khas Jawa Barat sama dengan seluruh wilayah di Indonesia, itu mungkin tidak salah. Mungkin alasannya karena daerah tersebut masih tergolong pulau Jawa, yang dekat dengan ibu kota negara, bahkan tergolong masih merupakan wilayah yang luas.
Jawa Barat sendiri memiliki ibu kota yaitu Kabupaten Bandung, di mana dikenal sebagai surga bagi budaya Sunda. Bahkan, sering digunakan sebagai tur terbaik jika Anda ingin mendapatkan banyak perjalanan. Anda tidak hanya bisa menikmati alam, tetapi juga menikmati lezatnya kuliner olahan khas Jawa Barat.
Salah satu makanan pokok khas Jawa Barat adalah beras.
Pertama ada padi Lengko yang berasal dari daerah Cirebon dan Indramayu, namun saat ini dikenal di luar daerah. Sediaan ini memiliki keunikan utama pada topping yaitu tahu tempe dan kecambah kacang-kacangan. Untuk membuatnya lebih segar dan lebih stabil, mentimun atau bawang goreng harus ditambahkan.
Hal ini cukup berbeda dengan salah satu makanan pokok khas Jawa Barat yaitu nasi kemeriahan yang paling cocok sebagai menu kelompok. Kita bisa melihat banyak lauk mulai dari tahu tempe, ikan teri cabai. Meski dimakan dalam jumlah banyak, tetap enak karena nasi dibuat menggunakan campuran santan.
Selain itu, ada nasi tembel yang kurang lebih sama dengan kenyal dari segi rasa atau karakteristik. Tetapi perbedaannya di sini harus dibungkus dengan bantuan daun pisang dalam proses pengolahan. Penggunaan daun pisang ternyata sangat bermanfaat untuk membuat rasa dan rasanya lebih enak, apalagi tampilannya yang semakin membaik.
Rasa atau aroma daun pisang benar-benar dapat meningkatkan nafsu makan kita, sehingga acara makanan selalu terasa enak. Bahkan menu dengan nasi tembel ini ternyata enak, meski dimakan hanya dengan bantuan ikan asin dan sambal sederhana. Jadi, sangat tepat menjadi menu untuk para penabung belanja, karena harganya terjangkau, tetapi enak.
Masih dalam bentuk nasi, makanan khas Jawa Barat yang terakhir adalah nasi oncom dan berasal dari kota Tasikmalaya. Yang olahan sudah berada di restoran khas Jawa Barat, sehingga tidak sulit untuk mencobanya. Saat memesan menu ini, Anda bisa mendapatkan lauk pauk atau ikan asin atau gorengan.
Blog :
- lenovoweb.com
- isiulangetoll.com
- nnindonesia.com
- 020note.com
- 910sporstwear.com
- butikdaurulang.com
- cancimenfood.com
- capizbalishell.com
- captain-lord.com
- duniaramen.com
- dyandraticket.com
- grandorange-kutabeach.com
- gsl-sby.com
- haiermaxx.com
- inilahbean.com
- johntefon.com
- juwanawaterfantasy.com
- kagum-hotels.com
- molakidskitchenscience.com
- mskabanet.com
- my-ideaction.com
- narpes32.com
- nauherehostel.com
- oakleyvaultindonesia.com
- oracletradingacademy.com
Salah satu makanan pokok khas Jawa Barat adalah peuyeum, mungkin juga tidak salah, karena disebut buah terbaik setelah berkunjung ke sana. Peeuyeum sendiri berasal dari singkong dan ketan lalu difermentasi. Peuyeum sangat penyayang karena memiliki rasa yang sangat manis dan masih enak, meskipun makan banyak sekaligus.
Selain itu, ada galendo yang terbuat dari bubur kelapa dan asalnya sebenarnya dari daerah Ciamis. Produksi galendo sendiri diawali dengan banyaknya sampah olahan dalam produksi minyak kelapa untuk ekspor. Karena dibuang terlalu lembut, akhirnya dimasak sebagai menu baru ditambah campuran gula atau cokelat dan ternyata sangat enak untuk dikonsumsi.
Anda tidak boleh melewatkannya, anda harus mencoba surabi, dimana sebenarnya di berbagai daerah lain di Jawa juga terdapat menu ini. Namun bedanya, ada lauk pauk yang menarik untuk dipilih, bukan hanya kelapa atau cokelat. Bahkan surabi yang berjualan di restoran dan kafe memiliki lauk yang lebih unik.
Gemblong juga merupakan salah satu persiapan terbaik Jawa Barat, terutama jika Anda menginginkan permen. Gemplong ini dibuat menggunakan tepung beras, dibuat pertama kali dalam adonan. Selain itu, akan digoreng hingga agak kecoklatan dan uniknya rasanya enak karena ditambahkan gula aren. Rasanya akan berbeda dibandingkan dengan camilan manis lainnya.
Olahan manis yang terakhir adalah odading, di mana belakangan ini sebenarnya cukup populer karena viral. Ada seorang content creator yang tidak sengaja membuat video viral, sehingga nama odading menjadi semakin dikenal sekarang. Odading sendiri terbuat dari tepung lalu digoreng dan ditambahkan pemanis.
Salah satu makanan utama Jawa Barat adalah olahan daging dan sayuran.
Jika Anda memesan nasi, maka disarankan untuk menambahkan lauk sunda terbaik seperti sate maranggi dari Ciamis. Sate ini benar-benar dilengkapi dengan keunikan, karena menggunakan daging kerbau sebagai bahan sate. Sebelum dibakar, sate maranggi juga akan melalui proses rendaman, terlebih dahulu menggunakan bumbu berwarna kuning khas.
Selain nasi, daging atau tepung, pastinya sayuran selalu tergolong menu khas Sunda. Salah satu makanan pokok khas Jawa Barat adalah sayuran, seperti carredoc, dan perlu diingat bahwa menu ini bukan gado-gado. Karedok dilengkapi dengan sayuran segar ditambah bumbu kacang dan biskuit terbaik untuk membuatnya lezat.
Ini sangat berbeda dengan olahan sayuran lainnya, yaitu lotec, di mana ia harus direbus terlebih dahulu, sehingga mudah dikunyah. Karena sausnya sangat enak, rasanya lebih enak sebagai lauk untuk nasi dan kue beras. Tidak hanya itu, mie yang dimasak pun akan nikmat dikonsumsi dengan bantuan lotec, tambahkan juga biskuit.
Salah satu makanan pokok khas Jawa Barat adalah tidak selalu harus pedas atau digoreng terlebih dahulu. Hal ini membuktikan bahwa anda tidak perlu takut untuk mengkonsumsi makanan Sunda yang monoton, namun anda bisa memilih versi yang sehat. Sehingga saat memesan sayuran, kandungan gizinya lebih seimbang.
Proses yang disarankan selanjutnya adalah membeli tahu dengan tambahan sayuran. Mungkin sudah terkenal, karena di provinsi lain juga ada makanan seperti ini. Tetapi perbedaannya di sini adalah Anda memilih sendiri apakah Anda ingin sayuran rebus atau masih segar. Plus, itu dapat menentukan sendiri tingkat kepedasan saus sayuran kapat tahu.
Mie Olahan dan Soto Kaya Soa
Jawa Barat selama ini juga memiliki banyak menu hidangan kuah seperti soto kuning. Ini sendiri sangat unik karena warna kuningnya tidak putih atau bening. Selain itu, dilengkapi dengan racikan resep Sunda dan cenderung fleksibel di mana Anda bisa menggunakan daging atau daging sapi.
Bukti salah satu makanan pokok khas Jawa Barat adalah soto lainnya, terbukti dengan adanya menu soto Bandung. Ini sendiri soto sebenarnya memiliki keunggulan dalam menggunakan daging walet. Selain itu, ditambah kuahnya yang kental yang rasanya seperti kaldu sapi. Seperti judulnya, soto tersebut benar-benar berasal dari Bandung.
Selain menggunakan kaldu kental, ada fitur lain, yaitu penggunaan lobak. Sayuran mampu membuat sup lebih segar, tetapi tidak kehilangan identitasnya. Apalagi jika anda menambahkan limau flush, pasti akan membuat Soto Bandung terasa jauh lebih segar.
Selanjutnya adalah mie soto yang merupakan rekomendasi lain yang diolah dalam bentuk soto. Mungkin menu ini juga disajikan di provinsi lain, namun di sini perbedaannya adalah versi Sunda menggunakan kaldu yang lebih kental. Selain itu, ditambahkan dengan tauge dan makanan pedas yang lezat.
Terakhir, ada rekomendasi mie kocok dengan rasa yang nikmat, khas kaldu sapi dan dilengkapi dengan mie tipis. Keunikan menggunakan kaldu kental tidak boleh dilupakan saat memasak mie rumah tangga. Selain itu, ada tambahan potongan kiel agar lebih stabil, apalagi jika ditambahkan sambal pedas super pedas.
Banyaknya jenis produk olahan sendiri disebabkan, karena jumlah kota atau kabupaten di provinsi ini cukup banyak. Ada juga pengaruh dari provinsi atau negara lain yang membuat spesies beragam. Jadi, dapat disimpulkan bahwa salah satu makanan khas Jawa Barat adalah nasi, singkong, mie, sayur hingga gorengan.